ホテルおかだの

仕事の魅力

ホテルおかだの仕事。

ひとくちにホテル・スタッフと言っても、フロントからレストラン、調理、管理部門までさまざまな仕事内容があります。入社後の研修期間には、どの方にも複数の部署を体験いただきます。研修後の配属はもちろんご本人の意向をもとに行いますが、どのような仕事が合っているか、どのような能力が開花するかは未知数。可能性は無限大です。あなたもホテルおかだで、自分らしい働き方をぜひ見つけてください。

フロント部門

お客様と一番初めに接する部門です。
様々な目的を持ったお客様の気持ちに寄り添い、お出迎えからお見送りまで心のこもった接客を行います。また、お客様の要望に応えられるよう各セクションと日々コミ
ュニケーションを図っていきます。

仕事内容

  • ◇チェックイン・チェックアウト
  • ◇売店でのお土産販売や飲物提供
  • ◇館内や観光案内

調理部門

和風リゾートホテルでは、なくてはならない部門です。多くのお客様は”食”を楽しみに宿泊されます。その方々に料理を通して”おもてなし”をする職場です。
バイキング・部屋食・食事処・宴会場などそれぞれにあった料理を作っていきます。

仕事内容

  • ◇食材仕入れ、各会場ごとの調理
  • ◇オープンキッチンでの調理
  • ◇自己研鑽のための技術習得

料飲サービス部門

料理や飲物を通して、お客様と接する部門です。料理や飲物の知識は勿論、うつわや食材、風土など「食」に係る多くの情報を知っている必要があります。また、スムーズな料理提供ができるよう接客スキルが求められます。

仕事内容

  • ◇料理・飲物や観光知識習得
  • ◇各会場での料理提供
  • ◇季節ごとの飲物イベントなどの計画

予約部門

箱根の良さや弊社の魅力を多くの方に伝え「おかだファン」をつくる部署です。
現在旅行商品は、自社サイトは勿論、旅行代理店や国内外のインターネット予約サイトで販売されています。そのため、商品造成や販売価格や客室管理などを行います。また、お客様からの要望を正確に理解し、館内へ伝達することが求められます。

仕事内容

  • ◇企画・商品造成
  • ◇電話・メールでの宿泊予約対応
  • ◇グループ・団体へのセールス

財務・管理・購買部門

各部門が企業理念実現のために安心して行動できるよう環境を整える部署です。
総務部門では雇用関係や各種法令順守についての知識、財務部門では資金・経費・支払等について正確性が求められます。また、お客様が安心で快適に過ごしていただけるように、施設の維持管理・食材仕入を行う部署です。ホテルでは料理を提供していますので、食材等の仕入れも行います。

仕事内容

  • ◇売上管理
  • ◇食材備品管理・経費管理
  • ◇金融機関との打合せ

ホテルおかだの

キャリアの魅力

ホテルおかだのキャリアプラン。

ホテル業界に関心をもって大学などに進んできた人はもちろん、これまでサービス業に一切携わった経験がない人でも全く問題ありません。熱意さえあれば、どんな人でもゼロからサービス業を学び、一流のホテル・スタッフへと成長できる環境がホテルおかだにはあります。

キャリアプラン

入社~2週間

新入社員教育

入社後はまず、2週間にわたる新入社員教育を行います。
フォローや研修などを通じておかだで働く基礎を学びます。

約9ヶ月

全体の仕事を知る

その後、専門職以外の方には約9か月間、ホテル内の各セクションを順次経験していただき、ホテル全体の業務を幅広く理解していただきます。期間終了後には、本人の希望や上司の推薦を総合的に考慮して配属セクションを決定します。

1-2年目

セクション勤務

期間終了後には、本人の希望や上司の推薦を総合的に考慮して
配属セクションを決定し、専門的な仕事に従事していただきます。

3年目

チームリーダー

3年目には、チームリーダーとしてセクション内で中心的な役割を担い、メンバーのサポートや業務の進行管理を行いながら、リーダーシップを発揮していただきます。

5年目

リーダー

5年目には、リーダーとしてメンバーの指導や育成、セクションの
目標設定と達成に向けた計画の策定・実行を主体的に行っていただきます。

10年目

マネジメントor
スペシャリスト

また、10年目までには少なくとも2つの部署を経験していただきます。そのうえで、各セクションで専門職としての道を究めるか、またはマネジメント職として組織運営に携わるかを選択し、さまざまな経験を積みながらあなたのキャリアの方向性を確立していただけます。

福利厚生

結婚・出産・育休からの
復職制度もあり

応募者の当然の権利であり、会社としても義務であるため、取得は当たり前のこととなりつつありますが、学生の皆さんの中には、ホテル業界では取得しにくいという認識を持っている方もいるかもしれません。しかし、弊社では実際に復職の実績もあり、働きやすい環境の整備に努めています。

安心して働くための職場環境

健康保険・厚生年金・労働保険・雇用保険加入
医療費支援制度・退職金制度・家族等優待制度あり
従業員食堂(昼食･夕食)・社員寮あり。
さまざまな面であなたのの「働く」をサポートいたします。